Вкусно. Впрочем, практически любая дичь (косуля, кабан, лось) вкуснее домашних животных. У лося структура мяса крупная, немного похоже на говядину, но нежнее, нет противного жира говяжьего, да и в целом класс. Как точнее объяснить даже не знаю... попробую так. Если у коровы - мясо, то у лося - МЯСО! :) Но я, если честно, косулю больше всего люблю... но кушаю её редко, да и жалко их... красивые они.
Весь день выбирала-покупала-заворачивала подарки, так что ужин оказался поздним: рыбная котлетка, овощи (брюссельская капуста, морковь, фасоль), тушеная капуста. О, и две мандаринки :)
там рецепт очень простой: внутрь среднего карпа, чищенного и посыпанного солью-перцем, насыпаешь яблоки средние, сколько влезет. и чуть лимонных долек вперемешку, если яблоки оч сладкие. Поверху карпа делаешь надрезы, и туда втыкаешь лимонные дольки. Не знаю зачем, раньше думала для красоты. Но они какой-то флер придают, без них невкусно) Карпа - в рукав для запекания кладешь. Рядом на противень выкладываешь картофель вот такими кружочками (по 0.5 см нарезанный) чтоб не выше, чем в 2 слоя. И в духовку где-то на полчаса (чтоб глазищи рыбные стали белыми (тогда готов) Остывает чуть - рукав разрезала, все на блюдо, а родные уже к столу сбежались сами, даже звать не надо, тк аромат стоит - вкуснячий.
спасибо! Рыбку люблю в любом виде.. Серж - не очень.. поэтому ему только красиво стараюсь .. чтоб слюнки потекли )) а сырники сама обожаю. Свекровь их так вкусно делает .. А я че-то никак )))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
samplewriter) wrote2012-12-14 09:55 pm
no subject
no subject
no subject
вкусно? На что похоже?
no subject
no subject
правда без яблок, а просто с примитивным морковным салатиком
no subject
У лося структура мяса крупная, немного похоже на говядину, но нежнее, нет противного жира говяжьего, да и в целом класс. Как точнее объяснить даже не знаю... попробую так. Если у коровы - мясо, то у лося - МЯСО! :)
Но я, если честно, косулю больше всего люблю... но кушаю её редко, да и жалко их... красивые они.
no subject
no subject
О, и две мандаринки :)
no subject
no subject
А с яблоками только карп вкусно
no subject
no subject
no subject
no subject
У меня сегодня вкуснейшие сырнички со сгущенкой. Раньше их терпеть не могла, а теперь обожаю:)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
И в духовку где-то на полчаса (чтоб глазищи рыбные стали белыми (тогда готов)
Остывает чуть - рукав разрезала, все на блюдо, а родные уже к столу сбежались сами, даже звать не надо, тк аромат стоит - вкуснячий.
no subject
Рыбку люблю в любом виде.. Серж - не очень.. поэтому ему только красиво стараюсь .. чтоб слюнки потекли ))
а сырники сама обожаю. Свекровь их так вкусно делает .. А я че-то никак )))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject