2012-12-21

samplewriter: (photo)
2012-12-21 05:38 pm

Выключай взрослое мышление и отгадывай

Только что прислали загадку:
Что удлиняется, когда его берут в руки, пропускают между грудей и засовывают в отверстие? 







samplewriter: (Default)
2012-12-21 07:49 pm

Вареники с творогом

Решила сегодня тайком от Сержа наделать вареников. Он каждый раз кричит, когда я берусь за муку.. потому что убирать потом мне же дольше.. и по его мнению, можно и купить. А я люблю домашние, настоящие. 
Так вот, как выяснилось у меня в друзьях не только девочки умеют готовить да?

20121221_175124

Короче, слушай. Одна дама мне сегодня подсказала, что если в тесто для вареников (мука-вода-яйцо-соль) добавить 50 г сливочного масла — тесто будет лучше и вкуснее.  А в творог надо не целое яйцо добавлять, а только желток (тогда он внутри не растекается).
Знаешь, оно раскатывалось, намного легче. И быстрее, и даже как-то приятнее к рукам... 
20121221_175133
А чтоб не намусорить сильно — я прям в этой миске его мяла. 

Получился целый противень вареников.. Пусть заморозятся. Будет Сержу сюрприз ))

20121221_185538
А еще я лентяйка запасаюсь, чтоб вечерами не делать лишних движений — нафасовала бутербродов заранее и затрамбовала в морозилку в вакуумные пакеты.. А потом.. в 2 часа ночи, когда Сержу снова захочется перекусить — 2 минутки в МКВ и все готово..
А ты делаешь полуфабрикаты?